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 11月7日《锋尚》：走进南非 |
走进南非
《锋尚》记者朱晓璇
来自南非猎豹庄的亚洲总监James Tan对我承诺：“如果你有机会来南非旅行，我可以接待你住进我们的庄园，带你参观我们的酿酒过程，品尝我们的美酒美食，参加我们的派对，而这一切都是免费的。你甚至可以去葡萄园亲自采摘葡萄，酒庄因此而为你特别酿造一瓶葡萄酒，酒瓶会打上你的名字，印上你的照片。”
多么有诱惑力和吸引力的承诺，希望有一天我能踏上行程。
南非葡萄酒对于多数国人来说很陌生。但当你了解完南非葡萄酒的历史和故事，你会不禁感叹，这里的葡萄酒绝对如他们的钻石一样璀璨。
彩虹之国
南非位于非洲大陆的南部尖角，印度洋和大西洋两股洋流在美丽的好望角交汇。这里夏季时间很长，具有充足的日照，冬天气候暖和而湿润，是典型的地中海气候。
这为葡萄的生长提供了优厚的自然条件。由于靠近海洋，云层比较厚，为葡萄起到良好的保温作用。但海洋气候也有不利的一面，一旦有风暴来袭，葡萄园就会颗粒无收，葡萄的收成受气候的影响非常大。因此，喝南非的葡萄酒跟旧世界的葡萄酒类似，也讲究年份。
酿酒史诗
南非有300多年的酿酒历史，酒中有古老的醇厚和新时代的甜美。这种罕见的结合使南非葡萄酒在国际上越来越抢手。
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| 11月7日《锋尚》：家味“湘”菜 |
家味“湘”菜
《锋尚》记者钟雨/文程勇可/图
秋天忽然就来了，踩着清凉的细雨赶到子谊湘菜馆，入座吃饭，突然间有种好似回到家的感觉。
南宁的湘菜馆很多，但都口味偏辣偏咸，每每吃完只回忆起一个味道———辣，辣得忘记了菜肴的美味。在这里吃到的菜却是一种“另类”湘菜———虽然味道地道，但却不是辣味十足。说地道，是它的原料都是从湖南运送过来的，晒制的干豆角、香干，烹饪地道的湖南风味，但又根据南宁人口味习惯改良，口味不太辣，湘味不那么十足。
拂去身上夏末的最后一丝热气，点上几道朴实的家常湘菜，干锅田鸡、干豆角蒸腊肉、农家小炒肉说不上精美，却都带着家的丝丝温馨。
毛氏红烧肉
这是最常见的一道家常菜，半瘦半肥的猪肉被煨得晶莹剔透，浓浓黏黏、入口滑软，轻轻地咬上一口，肥而不腻，香溢的油汁在嘴里回味着，难怪伟人会如此喜欢。
竹筒粉蒸骨
把腌制好的排骨包裹上红米磨制而成的米粉，放入竹筒中，竹节青翠，排骨酱黄，咬一小口粉蒸骨，慢品细嚼，口齿间透着阵阵的竹子清香，柔韧透口，趣味盎然。
香干小炒肉
香干是湖南的特产，到长沙热闹繁华的街头看看，卖卤水香干的摊贩生意一般都很好。色泽棕红，咸香爽口的香干配上小炒肉，硬...
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| 11月7日《锋尚》：巴马 一路沉醉 |
巴马一路沉醉
《锋尚》记者毛晓宁/文程勇可/图
出了高速路口，从田阳往世界著名的长寿之乡———巴马进发，一路上，一条河时隐时现，时而划破深谷，时而蜿蜒流淌，这就是风光优美，让人不觉沉醉其中的盘阳河。巴马，世界第五长寿之乡，而当国外的其他三个长寿之乡消失的时候，这里的百岁寿星却越来越多，是什么样的生活环境造就了这个长寿之乡呢？我们带着憧憬和好奇，走进了神奇的巴马。
◎寿星
巴马是世界第五个长寿之乡，现在巴马的25万人当中，就有81位百岁以上的寿星。
巴马的寿星数据是个活态的数字，不是—成不变的。即使有百岁寿星去世，接着又有90多岁寿星候补，而且基数不少。现在百岁以上寿星聚居最多的是号称“长寿村”的平安村，共有6位百岁以上老人。
◎盘阳河
盘阳河是巴马人民的母亲河，长寿河。盘阳河宛如风光秀丽的长廊，由北向南悠然而下将巴马一分为二，更是巴马境内石山区和土山区的界河。由于在82公里的流程中有四段是伏于地下的暗河，河水四进四出于地下溶洞，水清见底，色如绿玉。每当春、夏、秋三季，两岸凤尾竹的婆娑风姿更给沿岸带来了盈盈绿意，两岸群山如黛，翠竹倒映在河里，如梦幻般美丽。
据当地导游介绍，巴马当地有裸浴的风俗...
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| 11月7日《锋尚》：都是为了酷 |
都是为了酷
《锋尚》记者 许萌/文陈卓（见习）/图
这家小店很有意思，老板小李是位年轻的“海归”，在国外和北京上海大城市游学并初闯商海之后，还是回到了家乡南宁，并在一个很大的Shoppingmall里开了一家似乎与自己所学专业毫不搭杠的店。但他说，就是要这种效果，在许多看腻了靓衣美鞋之后，他们的小店能以一种特别的姿态吸引人们的眼球。
精美绝伦的图片，优美圆滑的线条，流畅合适的感觉，随心所欲的变化，而且还可以将您及家人的照片……
在这家店里，只需30多分钟，就能让你拥有一款“新手机”。
给手机美容最常见的形式就是在电脑里为顾客选出中意的图案，然后打印出来制成一张防水的贴纸贴在手机上，整个过程不过30多分钟，价格在60元到80元不等。
手机美容的种类不少，而来做手机美容的顾客目的也各不一样。小李告诉记者，前来为手机做美容的大多是为了图个新鲜，他们大都是做个性化的防水贴，有些女孩每个月都要来店里为手机换一次“脸”，这些人的目的是张扬自己的个性。店里的一名顾客说：“经过美容的手机更加充满个性色彩，真正与众不同，可以引来无数羡慕的目光，也为我增添十足的信心。”此外，也有不少是来做其他服务的，他们的目的则是保证自己...
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| 11月7日《锋尚》：时尚盛宴 |
时尚盛宴
《锋尚》记者 钟雨/文特约供图夏文宁
秋季的到来意味着满满的丰收，事业、爱情、美食、时尚潮物大丰收。那边国际四大时装周巴黎、米兰、纽约、伦敦新潮、奢华的国际大餐还没消化完，这边集文化艺术时尚娱乐体育名流于一堂，改革开放30年的美食派对又开始火热登场。
现在，就跟我们一起来到在11月1日上海举办的中国风尚大典，享受这些时尚明星们精心配好的混搭大餐吧。
美食一：可口沙拉
经典的格子一直老幼皆宜，非常优雅且品味经久不衰。而醒目的项链、宽大的手镯、俏皮的蝴蝶结，精美别致的小装饰将大行其道，它们会使基本款的服装，甚至是黑色西装看上去都那么与众不同。
代表人物：周杰伦、徐若瑄
●口味点评：
周杰伦一直都是跟紧潮流，踏准时尚的步伐。这一次三十岁的周杰伦还要扮可爱，小格子衬衫、格纹“领巾”、黑色西装上还别出心裁地搭配了一只蓝色的雀跃的小熊、星星图案的戒指，这些装扮女生可爱的武器被他收刮到身上，还用可爱的口吻说：“小熊代表的就是甜蜜嘛。”
蓬蓬的齐耳短发、俏皮可爱的黑色短裙、小巧的蝴蝶结装饰，徐若瑄脸上甜蜜的笑容，永远都是这么清纯可爱。
时尚美食指导：
1.不知道是不是受金融危机的影响，这一次着装...
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| 11月7日《锋尚》：快乐至上 |
快乐至上
《锋尚》记者许萌/文本版图片除署名外，均由黄超提供
诗人海子曾在一首诗中这样描述：从明天起，做一个幸福的人。喂马，劈柴，周游世界。从明天起，关心粮食和蔬菜。我有一所房子，面朝大海，春暖花开……海子所描述的，是一种梦境般的生活，可不是吗？ 快节奏的现代生活中，每个人都行色匆匆，肩负重荷；钢筋水泥的高楼大厦里，我们疲惫不堪，头晕眼花。“采菊东篱下，悠然见南山”成为梦想中的理想生活。
然而，在我们的身边，也不乏一些能从钢筋水泥丛林里超脱出来的人： 当许多人不厌其烦地在酒桌上pk海量时，他宁愿泡杯咖啡捧本书在自己的店里独处一下午；当SOHO族躲在电脑前，享受足不出户的赚钱乐趣时，他却选择每天去南湖边跑步骑车；当穷忙族陷入疯狂加班拼命消费的困境时，他却把每个周末和假期都贡献给户外运动……
黄超就是一个乐活族人，我们参访他时，他正在收拾行囊，准备去参加11月1日在深圳举行的2008动力深圳越野挑战赛。对于他而言，参加比赛的理由很简单———好玩，不为名次不为奖金，完全是为了享受比赛过程中的快乐。
快乐至上，是黄超的主流生活。工作一定要快乐在南宁，如果你爱吃西餐，那你的记忆中一定有“红星三号”这个名字...
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| 11月7日《锋尚》：冬日保湿 豪华盛典 |
冬日保湿豪华盛典
《锋尚》见习记者陈卓
深秋时节，干燥来袭，皮肤开始出现各种危机，气色暗沉、光滑不再，稚嫩的肌肤急需滋润呵护。在眼花缭乱的诸多保湿产品中， BIOTHERM碧欧泉以卓越的功效脱颖而出，成为业内口碑极佳的保湿明星品牌。
1950年，BIOTHERM碧欧泉诞生在空气清新、绿意盎然的法国南部山区，那里有一种矿物温泉，它对人体，特别是对肌肤有着特殊功效。经过20多年的萃取研发，BIOTHERM碧欧泉终于成功通过生物学专利技术提炼出矿泉有机活性因子P.T.PTM。如今BIOTHERM碧欧泉已经成为一个在面部肌肤保养、脸部色彩保养以及身体肌肤保养等方面有专业研究的知名法国化妆品牌，在欧洲已家喻户晓，并热销全世界50多个国家和地区，在亚洲的日本、韩国、中国台湾和新加坡等地也广为年轻女性推崇。
记者获悉，BIOTHERM碧欧泉南宁梦之岛百货民族店新柜形象将于11月10日绚丽亮相，购冬日礼盒满1180元还可同时参加买赠活动，冬季保湿产品豪华呈现，为您带来世界保湿专家的冬日滋养方案。下面就跟着《锋尚》一起先睹为快吧！
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| 11月7日《锋尚》：跨界分子(下) |
跨界分子（下）
挖化石的美术老师
《锋尚》记者李俞君
人物曾广春
第一生活南宁职业技术学院美术工程学院美术教师
跨界生活化石挖掘、研究、收藏，化石网的科普作家、中国恐龙网资深版主。
菊石、几十万年前的野牛牙齿化石、约4000万年前已经灭绝的石炭兽牙齿化石、剑齿虎的裂齿化石、结核鱼化石、步氏巨猿上臼齿化石……这些对于大多数人来说，只有在历史博物馆才能看到的东西，在曾广春家里，却是他亲手“挖”出的宝贝。要问他家里到底有多少化石，连他自己都没办法数得清，“单是古生物的牙齿化石就有4～5大箱”。
作为一名美术教师，曾广春负责美术系一年级新生的美术基础教育，每周至少10个课时；同时他还是学院校报的编辑兼美编，每年4～6期校报，每期校报120页，所有约稿、审稿、编辑……都是他与另两位同事共同完成，工作让曾广春的生活很充实。
工作之外，曾广春还过着特别的跨界生活。回到家，他就像走进了另一个世界：对已知化石分门别类，对未知化石探索研究，上网与化石爱好者交流经验心得———化石给他带来了无比的快乐与兴奋。
“研究化石，可以知道古地理、古生态环境，了解化石，可以懂得生命如何起源、如何进化。”曾广春自学...
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| 11月7日《锋尚》：跨界分子（上） |
跨界分子（上）
值班主编：岑敏
我们的父辈往往在一个单位，每天走同一条路去上班，和同样的一群人交往，几十年如一日。而在我们世界中，已经厌倦了千篇一律和循规蹈矩。
跨界，Crossover，原来是个篮球术语，说的是在胯下交叉运球。还有种恰到好处的中文直译“酷越”。把两种不同领域的东西放在一起，那会产生怎样新的效果？今天，跨界正成为时尚界的宠儿。因此，你看到了法拉利与宏碁、华硕与兰博基尼合作推出笔记本电脑，世爵跑车与瑞宝合作推出限量版白金手表，Armani为奔驰设计敞篷跑车等，原本有些八竿子打不着的行业和品牌正陷入热恋期，纷纷缠绵在一起不能自拔。
“混搭”已经让全世界时尚“混”之入骨、跨界“跨”到设计师不惜让品牌不伦不类。其实“混搭”和“跨界”已经成为一种生活方式深入到大都市小精英们的日常生活中。
办公室里你是雷厉风行的女上司，家里你是温柔和蔼的母亲，今天你是这栋宏伟建筑的总设计师，明天你又是网上开店的小商贩。模特去当了主持人，又成为网络公司的CEO，唱歌的拍戏，走秀还开餐馆，每个人不时在艺术界、文艺界、时尚界、学术界、商界、体育界的场景中自由来去，有时身份重叠，有时身份对调，可能下一秒又一脚跨进一个...
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| 2008年10月31日《锋尚》 |
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一本值得收藏的记忆
资讯美食版编辑 Crying
由于这周值班主编突发奇想，《锋尚》版面又增添了一个新鲜的小块面———小编咖啡馆，推荐一本精彩的书，说说自己的感悟。虽然平时小说杂志看了不少，想到要自己推荐还是弄得有点手忙脚乱。收罗大脑里的记忆库，想起毕业前曾看的一本书《一年甲班34号》，文字简单，却发人深思，印象犹为深刻。
和这本书的邂逅是在一次朋友家的聚会上，饭饱酒足后无事的我喜欢去朋友的书柜上瞄瞄，却被一本浅灰色插画封面的书吸引住了。随手翻翻就不禁被吸引了，作者用一百多幅优美动人的图画，搭配简单的文字，勾勒出一个孤单的小男孩看到的大人世界，以及他的无助与彷徨。触动人心的成长故事，让我不禁回想起曾经的童年、上学时的自己，向往自由，渴望长大。
作者是台湾插画界的代表性人物———恩佐，他的作品散见于各刊物，深受好评。《一年甲班34号》是他在内地发行的第一本手绘本。故事描述一个不喜欢学校的小男孩，在不断受到父母与老师的责打和处罚，遭到同学的排挤和欺负，最后连他自己找到的小蝌蚪小黑都被丢掉之后，决定自己寻找学习之路。
“生命会自己找到出路”，“你长大就懂了。那你现在懂了吗”，“成长让我们明白了，...
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